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子どものころ牛乳を飲まないと健康になれないと、なかば脅しのように言われて育った人も多いと思います。自分自身は牛乳嫌いでほとんど飲まずに育ちましたが健康です。さて、そんな牛乳と言えばカルシウムですがカルシウムの摂りすぎで不健康になるリスクもあるようです。

食事中の水分補給による胃酸の薄まりは科学的データはありませんが、十分に考えられることです。日本人は食事時の胃酸不足に加え水分摂取による胃酸の薄まりで消化不良の可能性があります。またタンパク質不足による胃の能力低下により胃酸が出にくくなっています。

手軽に鉄分補給できる便利グッズ「天空 鉄丸（南部鉄使用）」買ってみました。現代人は鉄のフライパンや鍋を使わなくなってきているので鉄不足の可能性が高いです。このアイテムを使えば手軽に鉄分補給できます。しかし、何事もバランスが肝心なので使いすぎには注意が必要とも言えます。

国産大豆、海精にがりを使用した「みやぎやのもめん豆腐」を購入しました。大豆は北海道風連町契約農家さんの大豆、にがりは伊豆大島の海水から採った天然にがりを使っています。消泡剤や、膨張剤は不使用。健康に留意したお豆腐です。

聖護院大根を買いました。京都原産の京野菜の一つです。大根とカブの中間くらいのフォルムで大きさに圧倒されます。千葉県成田市の島村農園さんが育てたもので、無農薬有機農業を1970年ころから続けているそうです。「島村さんの聖護院大根」として売られていました。

抗がん剤の中には投与中皮膚に付着してしまうと壊死してしまうものがあるようです。医療従事者は手袋、マスク必須、できればゴーグル着用で、空の瓶を素手で触るのもいけないとのこと。もはや扱いは劇薬です。これを知って抗がん剤に恐怖を覚えない人はいないと思います。

魚介類や自然海塩から検出されていたマイクロプラスチックが人体からも検出されたことが正式に発表されました。健康への影響はまだ未知数ですが、染色体や遺伝子に異常が出るとの情報も。胎児期に子宮内にマイクロプラスチックが混入すると細胞分裂に異常が出る可能性があるようです。

パンに依存性はあるのか？結論を言うとあると思います。自分は糖質制限を行った過去がありますが、砂糖やお菓子、白米などを絶つのはそれほど難しいことではありませんでした。しかしパンはなかなかやめることが出来なかったからです。パンの依存性と自身の経験を元に書いてみたいと思います。

クラドニ図形とは物体固有の周波数による振動を可視化した図形です。周波数ごとに見える図形が異なり、とても神秘的です。クラニド図形ではなく、クラドニ図形です。ドイツの物理学者エルンスト・クラドニの名にちなんだ図形です。

砂糖、添加物を使っていない天然酵母のシンプルなパンを買って食べました。ラパン ノワールくろうさぎのカンパーニュです。新宿の自然食品店「こだわりや」で買いました。税込み259円です。穀物の風味が豊かなソフトなパンで美味しかったです。

自然栽培のゴボウを買いました。くり坊農園の元気野菜セットに入っていたものです。右回りのスクリュー状の模様がありました。時間をかけてゆっくりスクリューのように地中に根を生やすのでしょうか？大自然の力強さを感じます。