辛かろうが、しょっぱかろうが、酸っぱかろうが、コンビニやスーパーの菓子類には必ず「砂糖」が入っている。
見出し通りそのままです。コンビニやスーパーへ行って、裏面の食品表示を見て頂ければわかりますよ。砂糖不使用の菓子類を探したのですが見つかりませんでした。さすがに「激辛」っぽい味付けの商品には砂糖は入っていないんじゃないか?と思っても、必ず入っています。砂糖漬けの世の中なのです。
健康志向の高そうな自然食品店に行ってみました。
・MottoB(もっとびー)
・東京都杉並区高円寺南2-20-8
・地下鉄丸ノ内線新高円寺下車、みずほ銀行様とマクドナルド様の間を入り徒歩一分。JRの場合、中央線・総武線・地下鉄東西線の高円寺駅下車、パル商店街、ルック商店街と徒歩約10分です。
・http://mottob.co.jp/(こちらにネットショップもあるようです)
MottoB(もっとびー)で、創健社「ノンソルト ポテトチップス」を購入。
パッケージ表面より
・北海道産馬鈴薯を100%使用した素材本来の味わい
・食塩不使用
・化学調味料不使用
・米油(国内産米原料)100%使用
パッケージ裏面より
・そのままでも、お好みのディップソースにつけてもおいしい。サラダのトッピングなどお料理にも使用しやすい食塩不使用のポテトチップス。
・北海道産馬鈴薯100% 植物油はコクのある米油(国内産米原料)を使用。素材本来の旨味にこだわりました。食物繊維の補給にもおすすめです。
・原材料名:馬鈴薯(遺伝子組換えでない)、植物油脂(米油)
・販売者:株式会社 創健社 XF
※原材料に食品添加物はゼロです。
価格は税込み 172円
値段は税込みで172円でした。この値段が高いか安いか、人それぞれ価値観があると思いますが、わたしとしては通常の他社のポテトチップスが100円くらいだと考えると、安いと思います。自然食品店ではコンビニやスーパーで扱っていない商品が置かれています。割高感はありますが、むしろ、コンビニやスーパーの食品が大量消費生産のあまり安過ぎなのだと思います。
味の方は、砂糖も塩も入っていないので、そのままポテトのチップスです。素材の素朴な味。わたしはとても好きです。
株式会社 創健社 −不要な合成食品添加物なしの自然食品をお届け
創健社から7つの提案 人と健康に優しい食べ方のヒント
食べることは、生きることそのもの。安全なものを、おいしく、楽しく食べることこそ健康の源です。ベースとなる考え方は、生まれ育った土地から採れた旬のものを、昔からの伝統に根ざした料理法でいただくということ。合成食品添加物を使っていないもの、農薬をできるだけ使わないものをいただくということ。 それは結果的に、サスティナビリティを求めることにつながります。サスティナビリティとは直訳すると「持続可能性」。限りある資源や自然、農地を消耗することなく、地球上のすべての生命が生存し続けられるような持続可能な社会を目指し、食べものや食べ方を整えていくということです。 そのためのヒントを7つにまとめてみました。
旬のものを食べる― 自然の恵みに感謝していただくということ
いのちを育む食の基本は、身土不二と一物全体― エコロジカルな食べもの選び&食べ方
雑穀ごはんや玄米、発芽米などを食べる― 日本の食文化のベースは雑穀と玄米なり
ほんものの味を知る― 不要な合成食品添加物を使っていない安心なものを
和テイストの発酵食品で免疫力をアップする― みそ、しょうゆ、酢、漬けものなど伝統食品を
昔ながらの製法で作られた調味料を使う― ニガリ分を含む海水塩、粗糖、圧搾製法の植物油を
自分にあった食べもの、食べ方を知る― 無理なく、楽しく、できることから始めよう
参照:創健社WEBサイト
さいごに
また、世界で最も多く栽培されている作物は、米でも小麦でもトウモロコシでもなく、なんと砂糖キビらしいです。
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