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ニガリは豆腐の凝固剤として使われますが、人間の臓器や筋肉のタンパク質も固めるので危険だという意見があります。それはウソです。豆腐は親水コロイド、水に溶けた状態のタンパク質が凝集したものですが、人間のタンパク質はそうではありません。適量のにがりによるミネラル摂取は有効に働きます。

高尾（八王子市）に引っ越しました。運転免許証の住所変更を行いに八王子警察署に行ってきました。必要なものは運転免許証と新しい住所が確認できる書類のみです。私は健康保険証を持参しました。待ち時間ゼロ。運転免許証記載事項変更届を記入し、5分くらいで手続きが完了しました。

高円寺（杉並区）から高尾（八王子市）に引っ越しました。八王子市は市指定のごみ袋でごみの排出を行います。他の袋では回収してもらえません。少々不便だなあと思います。八王子市指定ごみ袋の販売店舗、価格などをお伝えいたします。

八王子市に転入届けを行いました。転出届けはネットから届出書をダウンロードし郵送にて処理できましたが、転入届けは役所等へ行く必要があります。同時に国民健康保険の手続き、マイナンバーカードの再登録もやってもらえます。国民健康保険証は即日、その場で発行されました。

引っ越しの際、転出届けのために役所に行かなくてはいけませんが、転出届出書をネットからダウンロードし、郵送で送れば、役所に行かなくても手続きを済ますことができます。今回は杉並区でのやり方を解説します。他の市区町村でも応用できると思います。参考にしてみてください。

東京都八王子市、JR中央線または京王線の「高尾」に引越しました。以前は丸の内線の新高円寺に8年、中央線または丸の内線の荻窪に4年暮らしました。本当は都内を離れもっと地方の自然豊かな場所にしたいと考えていましたが、諸事情で高尾になりました。今のところストレスなく生活出来ています。

果物を食べると虫歯になるのでしょうか？果物は甘いです。なぜなら果糖と呼ばれる糖類が含まれているからです。この果糖が虫歯や肥満の原因だと言われています。それは本当なのでしょうか？

添加物なし、天然酵母を使った全粒粉パンを買って食べました。千葉県松戸市にお店があるグランクールさんのパンです。小麦は北海道、福岡などの国産、ナッツは有機栽培のものを使用するなど、原材料にこだわった安心、安全のパンです。

健康関連の情報を調べると、少食を推奨しているものが数多くあり朝食を抜くことを勧めています。現代人は食べすぎ、少食の方が免疫力がアップするからです。ところが、栄養欠乏、代謝の観点からすると朝食を摂った方が良いという意見もあるのです。

現代小麦の危険性については近年になってよく目にするようになりました。原因は複数あり、その中で現代小麦の品種改良過多が懸念されています。ところが品種改良以前の古代小麦においても同様に毒性があり、栄養成分に関しても大きな差はないという報告もあるようです。

子どものころ牛乳を飲まないと健康になれないと、なかば脅しのように言われて育った人も多いと思います。自分自身は牛乳嫌いでほとんど飲まずに育ちましたが健康です。さて、そんな牛乳と言えばカルシウムですがカルシウムの摂りすぎで不健康になるリスクもあるようです。