健康/食品一覧

カルシウムばかり重要視されてきた日本・・・酵素を活性化させる奇跡のミネラル「マグネシウム」が寿命をのばす。

日本はカルシウムばかり重要視されてきましたが、マグネシウムは600種類以上の酵素反応に関与し、酵素の活性化に働きかけています。またビタミンやミネラル、エネルギー関係にも同様です。体内に25グラム存在し、マグネシウムの欠乏を回避することで慢性疾患の予防につながります。

【還元水素茶製造ボトル】還元くん(ありがとうボトル)・・・その1

【還元水素茶製造ボトル】還元くん(ありがとうボトル)を使っています。還元くんもありがとうボトルも同じ機能の陶器製ボトルであり、還元水素茶を作り出します。酸化還元電位計で測定したところ-400mV以上の還元電位が確認できました。

豆腐の凝固剤に使われる「にがり」・・・「にがりは人間の臓器や筋肉のタンパク質まで固める」は嘘。

ニガリは豆腐の凝固剤として使われますが、人間の臓器や筋肉のタンパク質も固めるので危険だという意見があります。それはウソです。豆腐は親水コロイド、水に溶けた状態のタンパク質が凝集したものですが、人間のタンパク質はそうではありません。適量のにがりによるミネラル摂取は有効に働きます。

有機JAS認証のコーヒー豆を購入し飲んでみた(KEYCOFFEE 有機珈琲)…ファミレスのコーヒーの危険性。

有機JAS認証のコーヒー豆を購入し飲んでみました。豆のままなのでコーヒーミルで粉末にしてから飲みました。砂糖やミルクは使わず、ブラックコーヒーです。気分転換に最適です。ファミレスのコーヒーは添加物まみれと聞きます。有機JAS認定のコーヒーなら安心、安全の高いコーヒーだと思います。

【小麦 危険】古代小麦でも現代小麦同様に毒性があり、栄養成分も大差はないという研究結果について。

現代小麦の危険性については近年になってよく目にするようになりました。原因は複数あり、その中で現代小麦の品種改良過多が懸念されています。ところが品種改良以前の古代小麦においても同様に毒性があり、栄養成分に関しても大きな差はないという報告もあるようです。

【牛乳 危険】カルシウムを大量に摂るリスクについて

子どものころ牛乳を飲まないと健康になれないと、なかば脅しのように言われて育った人も多いと思います。自分自身は牛乳嫌いでほとんど飲まずに育ちましたが健康です。さて、そんな牛乳と言えばカルシウムですがカルシウムの摂りすぎで不健康になるリスクもあるようです。

食事中に水分を摂ると胃酸が薄まり消化不良になるのか?胃酸と消化不良の関係について

食事中の水分補給による胃酸の薄まりは科学的データはありませんが、十分に考えられることです。日本人は食事時の胃酸不足に加え水分摂取による胃酸の薄まりで消化不良の可能性があります。またタンパク質不足による胃の能力低下により胃酸が出にくくなっています。

手軽に鉄分補給できる便利グッズ「天空 鉄丸(南部鉄使用)」買ってみた

手軽に鉄分補給できる便利グッズ「天空 鉄丸(南部鉄使用)」買ってみました。現代人は鉄のフライパンや鍋を使わなくなってきているので鉄不足の可能性が高いです。このアイテムを使えば手軽に鉄分補給できます。しかし、何事もバランスが肝心なので使いすぎには注意が必要とも言えます。

辛かろうが、しょっぱかろうが、酸っぱかろうが、コンビニやスーパーの菓子類には必ず「砂糖」が入っている

コンビニやスーパーあるいは100円ショップなど、お菓子の原材料を見たことはありますか??どんなに辛くても、しょっぱくても原材料には砂糖が入っています。砂糖の取りすぎは虫歯、糖尿病などの病気の原因になると言われています。お菓子を食べる時は自然食品店などで砂糖が入っていない商品の購入をお勧めします。

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