【サカマアプリ】ヒガンフグを客に販売 これは大丈夫なの？
SNSでの反応をまとめました
フグ調理師はまさにそれなんですが
毒部位の販売に関しては完全に禁止されてるんです運営側はセーフと言ってましたが完全にアウトですね
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
いろいろ言ってる人がいますが食品衛生法6条2項違反。
アウトですね。 https://t.co/zRsacAn9fM— うた (@utachan00) March 31, 2022
フグは地域差が大きくて筋肉に有毒とされる種類でも平気で食べてる地域もあったりするものだからなぁ。
そういう経験に基づく判断はわりとアテになると思うのだけど。
ヒガンフグについては東北産以外は筋肉は可食だし。
むしろサービスとして美味いの入れといてあげよう…位の話だったんじゃ文字数 https://t.co/HrX7aKsPSW— Kaz IWASAKI (@iwachan77) March 31, 2022
販売会社はチェックしてないんですかね？
よほどの魚好きでも、河豚調理免許はふつう持ってないでしょう。
どういう販売形態とってるかわかりませんが、普通に営業停止とかになってもおかしくないような･･････— 島根の米農家 (@shimanenokome) March 31, 2022
これ食中毒が発生したら刑事事件に発展して両社とも即営業停止くらう案件だと思われるのだが…
サカマアプリさんのほうは大丈夫かな
今回の問題は安全の為に公開周知して下さいね。とはお願いしてるけどクレームあったけど電話で謝罪してこの件は終わり♪
じゃないよね？— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
ダメダメダメダメダメダメダメダメ(怖)💦 https://t.co/UaRLwGJ2nl
— 裕美 HIROMI (@HIROMIcocteau) March 31, 2022
魚はあまり詳しくは無いんだけどパソコンの世界では「ジャンク」って言われる商品ですな。。。
でもまぁ、フグに関しては各都道府県の条例って聞いた事があるんで、法的にはギリセーフかもしれないけど保健所はたまったもんじゃないですね— ビーチク口ニクル (@bakker7) March 31, 2022
おいしいお魚が食べたくて包丁研いで待ってたのに…
ちくしょう…
ちくしょう…そしてゴタゴタで夕飯の準備もままならない
しんどい— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
食品衛生法で禁止されてた気がするけど俺の認識間違いじゃろうか🤔 https://t.co/XZjbKt1Fdm
— もじゃもじゃ (@satmuu) March 31, 2022
さすがに猛毒持ちは草 https://t.co/Ia1MbtnHRB
— infinity peaks◆登山/クライミングパンツ企画中 (@infinity_peaks) March 31, 2022
完全にアウト
比喩じゃなくて死人が出る https://t.co/zA2Qs7sx63— てーぼー (@teiboouu) March 31, 2022
運営も販売元も危うさを全く認識してない感じでした
フグだから気づけたけど、シガテラ系だったら普通に食べちゃってますね…
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
このサカマニアってとこのやつ、普通に案件的にやばすぎてもっと周知されるべきでは https://t.co/d4bpj0bUIo
— JOKER (@ArtlifeJoker) March 31, 2022
お電話してみた
『サカマで購入されるお客様はみんな魚の調理に詳しいから大丈夫かと思いました』との事
大丈夫かこの会社
一応、購入者に連絡対応するとの事だったが、かなり認識が甘いと感じた
本当に大丈夫だろうか保健所とかに相談するべきだろうか#サカマアプリ#SOLJAPAN
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
サカマアプリさんからも連絡が来た
『販売者には伝えていたが勝手に入れてしまった。これからは周知徹底していく』
『徐毒していないフグの流通に関しては法律で禁止されてる訳ではなく、問題はない』
との事ですこちらもかなり認識が甘い模様
これはあかん#サカマアプリ#SOLJAPAN— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
近所の直売所に来る魚屋さんは、市場で半端のトロ箱の魚を仕入れてきて売ってますが、普通に河豚とかヌタウナギとか混じってましたね。
販売会社は、各地の市場と契約して、半端物のトロ箱を客に直送している？
市場に来るプロ相手ならともかく、一般客相手にノーチェックはヤバいですよね。— 島根の米農家 (@shimanenokome) March 31, 2022
再度、販売元のSOLJAPANさんより連絡が入った
『専門家に相談した所、即回収するよう指導が入った』
『保健所のほうにもこちらから連絡する』
との事。とりあえず明日、保健所に相談してから対応を決めます
同じ物を買った方は、くれぐれも食べないでね#サカマアプリ #SOLJAPAN— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
これは…ヤバいですね。知らない人なら、売りもんだからまさか毒魚は入ってはないだろう～とか思ってしまう恐れが。 https://t.co/uCf7cJTBu0
— リノゴビ＠はい、またぞろ全損マンからやり直～し!! (@Norizo20160407) March 31, 2022
再度確認したけど、やはり法に触れますね
サカマさんは多分、フグの調理師免許についての規則とごっちゃになってますね
魚を扱うには知識も認識も低すぎる…
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
届いたのはいいんだけど
未調理のヒガンフグ入ってるんですが、まずくない？ちょっとお電話してみよう https://t.co/ut9sL6ARJ2 pic.twitter.com/VA65SzkVcW
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 31, 2022
面白そうなものをポチポチ
県内だけど、さてどんなものが来るのか当たり障りの無い普通の魚が詰められて来たらどうしようか#サカマアプリhttps://t.co/7ZuRsWnyIr
— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) March 25, 2022
これはひどい😓
保健所案件ですよね💦 https://t.co/UBY8YqVQGs— 飲み過ぎハッチ。 (@nomisugi_hacchi) March 31, 2022
「多分みんなわかってるだろう…」
その油断が悲劇を生む…。
健康被害が出る前だったのが不幸中の幸いだね… https://t.co/kKZkOxc3CM— たけや@新企画まもなく❗ (@Akebono641) March 31, 2022
参照：https://twitter.com/Akebono641/status/1509466251391025152
