
無添加、国産小麦使用の「木のひげパン」、ブールを買って食べた。
木のひげパンのブールを買いました。無添加、国産小麦のパンです。スーパー、コンビニでは柔らかでフワフワのパンが売りですが、木のひげパンはガッチリしたハード系のパンです。食べ応え、風味豊かなパンで、良い意味でアゴが疲れます。
木のひげパンのブールを買いました。無添加、国産小麦のパンです。スーパー、コンビニでは柔らかでフワフワのパンが売りですが、木のひげパンはガッチリしたハード系のパンです。食べ応え、風味豊かなパンで、良い意味でアゴが疲れます。
木のひげパンのカンパーニュ。材料は天然酵母、国産低農薬小麦、岩塩のみです。イーストの誕生でふわふわで白いパンが大量生産されるようになりましたが、味、栄養とも本来のパンとは別ものであり、輸入小麦はポストハーベスト、過度の品種改良の影響が心配です。天然酵母、国産小麦の木のひげパンは、美味しく安心なパンです。