無添加パン一覧

無農薬国産小麦の全粒粉100%、有機レーズンの天然酵母パンをつくってみた(特別な道具は要りません)

有機レーズンの天然酵母液から元種をつくり、無農薬・無化学肥料の国産小麦、全粒粉100%のパンを作りました。自分が食べるだけのパンなら、特別な道具は必要なく誰でも作ることができます。自分で材料を厳選し、安心・安全な無添加のパンを作りました。